II GASTROKDD DE GASTRONOMADAS EN TARRAGONA

El pasado sábado 24 de marzo de 2012 se realizó la II gastrokdd de gastronómadas en Tarragona y primero que todo quiero agradecerle a mi amiga Vicky Ortiz de Sucre Art, de que me avisara de este evento ya que yo ni me hubiera enterado, pero como ella asistió a la I gastrokdd en Valencia estaba al día de todo y me animó a ir. Mil gracias!!!

Empecé el día con muchos nervios ya que no conocía a nadie y apenas sabía quien iba, pero aun así fui con muchas ganas a las 11h. al punto de encuentro, en plena Rambla Nova junto a la estatua dels Despullats.

Allí ya estaba Rafa Prades para recibirnos y darnos una pegatina donde deberíamos poner nuestro nombre y el del twitter. Así nos sería más fácil identificarnos y motivo para que las señoras que hacían la compra nos miraran y preguntaran quien eramos, de donde veníamos, de que iba eso?? Verdad Cova!!!!

Después de los saludos iniciales y que todos estuviéramos identificados nos dirigimos hacia el Mercat Central. Allí nos recibieron con un detalle que tubo la Associació de venedors del mercat central de Tarragona, un libro diccionario visual de alimentos y con recetas del mundo, una bolsa de tela para la compra e información de la historia del mercado.

Después de hacer una visita por su interior nos dirigimos a la parte alta de Tarragona, donde en la plaza del Forum  los sábados por la mañana los payeses montan un mercado de fruta y verdura al aire libre.

Como ya era la hora del vermut nos dirigimos hacia la plaza del Rei donde nos estaban esperando en El Llagut donde pudimos degustar un buen vermut con unas gambas y unas alcachofas muy tiernas por cierto.

Al terminar nos dirigimos otra vez a la Rambla Nova al restaurante 20 à la rambla donde Juan Diego nos estaba esperando para comer con todo bien preparado y con las puertas abiertas de su cocina por si nos animábamos a colocarnos en mandil.

En la mesa nos encontramos con una selección de aceites de diferentes variedades para que pudiéramos degustarlos durante la comida gracias a La Boella. Y una botella para cada uno del vino Castell de Falset 2005, obsequio de la Cooperativa Falset. También el Patronato Municipal de Turismo de Tarragona nos había dejado una bolsa con todo de información sobre la ciudad.

Para la ocasión el chef Juandi nos preparó este fabuloso menú:

Croqueta casera de jamón ibérico / Cerveza artesanal Rosita

Escalibada brasa, gamba marinada con bergamota y corn flakes / Adernats Blanc Fermentat  en Barrica

Tira de pollo especiado con mostaza y vermut / Ombreta negre

Mini Bic-Mac 20 / Bancal

Pulpo estilo feria 06 / Ombra Blanc Fermentat en Barrica

Lomo de caballa con Gintónic sólido / Molí dels Capellans Trepat

Arroz de sobrasada de Mallorca, chips y huevo / Ombreta negre 

Drácula 93 / Adernats Brut

Nubes con Peta-Zetas / Café

Después de comer el Patronato Municipal de Turismo de Tarragona nos organizó una visita guiada por algunos de los sitios mas emblemáticos de la ciudad a manos de Julio, un guía que nos hizo pasar una tarde de lo mas divertida.

Al salir del restaurante nos dirigimos al final de la Rambla donde se encuentra el llamado Balcó del Mediterrari, donde se dice que "tocar ferró" o sea tocar la barandilla de hierro, trae suerte..... a ver si es verdad!!!!

Fuimos visitando el Anfiteatro Romano, diferentes partes que están al descubierto del Circo Romano, la Catedral, la plaza del Ayuntamiento....

Después de la visita turística nos dirigimos al Rebost de Cal Farré donde nos estaban esperando para degustar unos embutidos y carquiñolis de la zona, acompañados con una buena copa de cava. Muchas gracias por la atención con la que nos trataron. 

Ya para finalizar os pongo la foto de grupo que nos hicimos después de la comida en el restaurante junto a Juan Diego y la lista de los participantes a esta gastrokdd.

Foto: Rafa Prades

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Como veis un día redondo y lo mejor de todo con buena compañía. Gracias a todos por aportar vuestro granito para que fuera un día estupendo!!!!