Este es uno de los platos de cuchara por excelencia; no necesita mucha introducción la verdad... Ya se nos van los días de frío ( si es que los ha habido este año... ;)), pero a quién nos gusta "la cuchara" nos da lo mismo comernos un cocido en Agosto ...
INGREDIENTES:
150gr de cebolla
100gr de pimiento rojo
2 dientes de ajo
50gr de zanahoria en trozos
50gr de aceite de oliva virgen extra
200gr de chorizo en rodajas
1 trozo pequeño de tocino
100gr de jamón serrano en tacos
2 botes de judias blancas cocidas y escurridas
500gr de agua
sal
1 hoja de laurel
PREPARACIÓN:
1.- Poner el en vaso la cebolla en cuartos, el pimiento, el ajo, la zanahoria y el aceite y trocear 4 segundos en velocidad 4.
Esa cuchara es la que me gusta y no puedo comer. Disfruto comiendo estos platos. Mmmm. Se me hace la boca agua.
ResponderEliminarUn abrazo.
Es que como la cuchara de toda la vida......
EliminarEso es verdad Virginia, a mi me da igual sacar la cuchara en Enero que en Agosto...un heladito por encima y listo!!!! Un besazo!!!
ResponderEliminarPalabra de Amara ji ji. Que no nos quiten "la cuchara" ni en Agosto jejej
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