domingo, 30 de septiembre de 2012

ENSALADA TEMPLADA DE JUDIAS VERDES

Este plato es sencillísimo y rápido de hacer. Se puede comer tanto en invierno como en verano. Os cuento; en verano se hace todo en frío y en invierno se "templan" las judías verdes y listo... Sin más preámbulos os cuento como se hace..
INGREDIENTES:

- 400 gramos de Judías Verdes Cocidas escurridas
- 1 Patata Cocida  pelada y cortada a trocitos
- 2 Huevos Cocidos pelados y cortados a  trocitos
- 2 Tomates maduros
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Vinagre
- Sal

PREPARACIÓN:

- Se ponen las judías Verdes en una fuente y se van incorporando el resto de los ingredientes; patata, huevos y tomate.

- Se aliña con el aceite, vinagre y sal y se mezcla todo bien para que el aliño quede uniforme.






6 comentarios:

  1. Esto si que es un plato, sencillo, rápido y sabroso.

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    1. Necesitamos platos de este tipo, rápidos, nutritivos y fáciles para nuestro dia a dia verdad???

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  2. Toma ya, vitaminas y fibra a tutiplén... Un beso y me quedo a dar una vuelta por vuestra cocina!!!

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    1. Gracias Mabel por quedarte con nosotras. Estamos encantadas de tenerte aquí.

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